Alimentari e cucina > Attrezzi da cucina > disidratatori alimentari > Perché è l'acido solforico un buon essiccatore?

Perché è l'acido solforico un buon essiccatore?

 
Perché è l'acido solforico un buon essiccatore?
L'acido solforico è un buon essiccatore a causa di essere thermodynamicallyfavorable in termini di idratazione. È abbastanza forte per composti removevarious insieme con gli atomi di ossigeno e idrogeno.