Quanto tempo si deve cucinare carne di maiale in un fornello lento?

Quanto tempo si deve cucinare carne di maiale in un fornello lento?
Io uso il mio fornello lento almeno 2-3 volte a settimana. A seconda della ricetta, direi circa 6-10 ore - a bassa -. A seconda del tipo di carne (. Cioè, braciole di maiale, arrosto di maiale, lombo di maiale, ecc) Una parola di consiglio, è meglio non cucinare carne di maiale (o pollo) con le ossa in esso - perché diventa così tenero - che la carne si stacca dall'osso - e, a volte è difficile vedere i frammenti più piccoli che sono caduti fuori ... soprattutto petti di pollo. Le parti più piccole dello sterno può ottenere difficile capire se si stanno facendo riso e /o sugo nel fornello lento con il pollo.