Se una pentola di coccio è stato impostato solo per tenere la carne al caldo durante la notte è sicuro da mangiare?

Se una pentola di coccio è stato impostato solo per tenere la carne al caldo durante la notte è sicuro da mangiare?
Se la temperatura ha iniziato a caldo e non ha ottenuto sotto di 140 ° F, allora sarebbe OK. Ma non so che temperatura pentola di coccio tiene sul ambiente caldo mastio. Inoltre, se il tacchino era fredda per iniziare e il piatto è stato impostato solo per tenere in caldo, si potrebbe avere una miscela pericolosa lì. Tu sei colui che conosce la situazione esatta e le circostanze. Vi sarà colui che decide se è sicuro da usare.