Chi ha inventato il forno a gas?
Il forno a gas domestico introdotto dalla società inglese di Smith e Phillips è uno dei primi forni tali da mettere sul mercato in un'epoca di stufe a carbone e legno (1855). Cottura carburante è così costosa che pasti caldi vengono preparati solo due o tre volte alla settimana nella maggior parte delle case inglesi, ma forni a gas non entreranno in uso comune per altri 20 anni. Questa risposta arriva direttamente dal cibo cronologia di James Trager
