Qual è il metodo migliore per cucinare le ali di pollo, se non si dispone di una friggitrice?

Qual è il metodo migliore per cucinare le ali di pollo, se non si dispone di una friggitrice?
marinare in salsa di tabasco per un paio d'ore e cuocere li coperti in forno a 350 per circa un'ora. Togliere il coperchio e, se si è dotata di forno un'opzione griglia o una piastra continuare la cottura fino a quando la parte superiore sembra un po 'croccante. Servite con riso o cous cous a base di cipolle fritte e funghi.