Differenza tra una padella rotolo di gelatina e uno strato di biscotto?

Differenza tra una padella rotolo di gelatina e uno strato di biscotto?
Una vaschetta rotolo di gelatina è generalmente 13 "x 9" e ha un un bordo di 1 pollice, e un foglio cookie è di 13 "x 9", ma piatta (senza bordi).