Avete davvero bisogno di uno strato di biscotto a cuocere i biscotti?

Avete davvero bisogno di uno strato di biscotto a cuocere i biscotti?
cookie o biscotti possono essere cotti su una teglia /teglia da forno o su qualsiasi superficie forno adatto piana come la base di una casseruola di ceramica. I vantaggi di una teglia o teglia, è che il numero massimo di biscotti o fette biscottate può essere cotto in una sola volta, e possono essere facilmente rimossi, come c'è nessun lato al vassoio per rendere difficile ottenere un utensile sotto loro e sfilare il cassetto, una volta che sono cotti.