Perché ci vuole più tempo per bollire l'acqua in una pentola nuova che in una pentola già in uso?

Perché ci vuole più tempo per bollire l'acqua in una pentola nuova che in una pentola già in uso?
Ci vuole più tempo per bollire l'acqua in una nuova pentola che in un pentolino già in uso perché il nuovo casseruola dovrà riscaldare prima. Si inizia radiatore mentre quello che è in uso è già piuttosto caldo.