Qual è il punto di ebollizione dell'acqua in pentola a pressione?

Qual è il punto di ebollizione dell'acqua in pentola a pressione?
Normalmente si ha una pressione di circa. 2 bar (2kPa) in una pentola a pressione. A questa pressione il punto di ebollizione dell'acqua è di 120 0 C (393 K) o 247 F Vedi le questioni relative alla sinistra per ulteriori informazioni su come pressione influenza il punto di ebollizione dell'acqua.