Che è meglio alluminio o pentola a pressione in acciaio inox?

Che è meglio alluminio o pentola a pressione in acciaio inox?
alluminio è poco costoso, ma è stato anche dimostrato che i malati di Alzheimer avevano alti livelli di alluminio nel loro tessuto cerebrale. se vi sia un collegamento o no, non lo sappiamo. Tuttavia, sto andando il percorso di acciaio inossidabile per questo motivo