Qual è la pressione creata in una pentola a pressione?

Qual è la pressione creata in una pentola a pressione?
Steam. Quando il coperchio di una pentola a pressione è bloccato il piatto ed il contenuto sono un sistema stretto stretto o vapore dell'aria. Poiché il calore è applicato alla pentola, acqua nella pentola viene convertito in vapore. Essere in un contenitore a tenuta d'aria il vapore non è in grado di sfuggire e il piatto diventa pressurizzato. ebollizione dell'acqua in un contenitore aperto raggiunge una temperatura massima di circa 212 F. (100 C) In una pentola a pressione il vapore diventa surriscaldata e sale a più di 212 F cottura così i contenuti più rapidamente che in un contenitore aperto.