Quali sono alcune delle tendenze nel settore macchina per il ghiaccio?

Quali sono alcune delle tendenze nel settore macchina per il ghiaccio?
Per quanto riguarda l'attuale "look" della macchina per il ghiaccio, molte aziende stanno acquistando grandi, unità free-standing che può versare centinaia di cubi o pezzi di ghiaccio all'ora. Credo che non sono certo che tipo di tendenza che si sta cercando.