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Che cosa si usa su un tagliere?

 
Che cosa si usa su un tagliere?
Un coltello (o se si intende ciò che il cibo, frutta e verdura, carne congelata e alcune piante (come l'aglio? Forse Im non sicuro se garlics una pianta) e questo è tutto. Anche utilizzare un diverso scheda di taglio a ogni parte in modo essi non germi spread)