Perché hai trovato macchie di ruggine sui nuovi coltelli da bistecca?

Perché hai trovato macchie di ruggine sui nuovi coltelli da bistecca?
Essi possono essere in acciaio normale anziché in acciaio inox. Non c'è niente di sbagliato in questo, ma bisogna asciugare i coltelli dopo che sono stati lavati.