È più facile ritagliarsi un tacchino con un coltello elettrico?

È più facile ritagliarsi un tacchino con un coltello elettrico?
La maggior parte dei cuochi professionisti evitano coltelli elettrici quando carving, scegliendo invece di usare un coltello da intaglio tradizionale. La ragione di questo è che un coltello può effettuare tagli molto più precisi significato affettatura pulitore della carne.