Come si misura la percentuale di alcol nel sidro fatto in casa?

Come si misura la percentuale di alcol nel sidro fatto in casa?
È difficile determinare l'alcole nel prodotto finito senza prima conoscere il peso specifico (S.G.) del liquido prima fermentazione. La prossima volta, misurare e registrare la S.G. del mosto o mosto prima della fermentazione. (È possibile utilizzare un idrometro per misurare S.G.) Dopo la fermentazione è completa, si misura nuovamente il S.G.. Sottrarre la seconda lettura dalla prima, e moltiplicare la differenza per 125. La risposta sarà il ABV (volume alcolico) del prodotto finito in percentuale.