Come si fa a fare tequila?
Come si fa a fare tequila?
Tequila è fatto sotto rigorose linee guida stabilite dal governo messicano, e solo all'interno della regione Tequila del Messico, soprattutto nello stato di Jalisco. In primo luogo l'impianto maguey agave blu viene raccolto e tagliato alla pina o cuore della pianta. Questi pina vengono poi tostate per alcuni giorni fino a quando ammorbidito poi purè e aggiunto all'acqua. Essi sono autorizzati a fermentare per diversi giorni e poi il mosto è tesa e il distillato in alcool. L'acqua distillata viene aggiunto alla "prova" la tequila poi d'argento [bianca] tequila viene imbottigliato, o si aggiunge il colore per rendere d'oro [Dorado] tequila prima dell'imbottigliamento. Reposado e Anejo tequila sono di età compresa tra 2 e 48 mesi in vasi di terracotta o botti di legno, anejos è necessario aver compiuto almeno 18 mesi. making Tequila deve essere approvato ogni passo per essere veramente chiamato tequila.