Perché tripla vodka distillata meglio di un semplice distillato?
Perché tripla vodka distillata meglio di un semplice distillato?
Come è stato spiegato a me al Jameson Distillery in Irlanda, tripla distillazione prevede tre passaggi di distillazione. Distillazione implica il riscaldamento di un liquido che ha alcol in esso al punto che l'alcool (che bolle ad una temperatura inferiore a quella dell'acqua) evapora e viene catturato prima si condensa indietro nel liquido da cui proviene. distillazioni Secondo e terzo riscaldano l'alcool catturato sotto stretto e calore stretto gamme per assicurarsi che solo l'alcol rimane. Molti impurità vengono rimosse da questo processo e il risultato è un liquore molto più agevole. Tutti whiskey irlandese è tripla distillata. Scotch whisky doppio distillato e più Borbone (poltiglia acida) viene distillato solo una volta (ma ci sono notevoli eccezioni). In un test di assaggio molti anni fa molti baristi sono stati dati diversi tipi di vodka diversi (senza sapere quale fosse il quale). Quale ha vinto? alcol etilico puro (200 proof) è stato il vincitore. Ma non si può comprare, perché 1) può causare avvelenamento da alcol molto velocemente, e 2) è estremamente infiammabile. Triple vodka distillata dovrebbe presentare lo stesso carattere morbido come tripla whiskey irlandese distillata.