Qual è la differenza tra chardonnay unwooded e chardonnay?

Qual è la differenza tra chardonnay unwooded e chardonnay?
Molto semplicemente, Unwooded Chard o "Senza Legno" è il vino che non ha mai visto l'interno di una botte di rovere. Tipicamente sarà vino che viene fermentato in un serbatoio di acciaio, al contrario di un legno (rovere) botte /barile. La quercia aiuta in genere a bilanciare i tannini, tra le altre cose, e dà il vino che "bocca piena" sentire con un sacco di gusti metà palato. vini Unoaked sono grandi per le persone che affermano di avere un "allergia" al vino. Si tratta di tannini che la gente di solito reagiscono a, e di quelli provenienti da entrambe le bucce e gambi delle uve, ma anche dalle botti di rovere. Se non lo fai "quercia" un vino, la si ha un livello più basso di tannini che dovrebbe rendere il vino sopportabile da bere per la folla di cui sopra.