Che vino è più leggero e più completa tra pinot nero Sauvignon Blanc e Chardonnay?

Che vino è più leggero e più completa tra pinot nero Sauvignon Blanc e Chardonnay?
La tua domanda è quasi contraddittorio, su più livelli. "La più leggera" e "più ampi", pur non del tutto contrari, sono certamente quasi. Inoltre, si sta chiedendo circa due vini bianchi (Chardonnay e Sauvignon Blanc) e una rossa (pinot nero), che sono due animali molto diversi. E, infine, è quasi impossibile per rispondere a una domanda così ampia. Ci sono "luce" e "pieni" vini di tutti e tre i tipi, così, senza sapere che cantine e annate si sta parlando specifici, non ci sono risposte assolute. Tuttavia: Coloro che sono nuovi al vino saranno generalmente, molto in generale, trovare sauv. Blanc per assaggiare complesso un po 'più leggero e meno della maggior parte Chardonnay. In particolare vini della California. Chardonnay dalla California si sente spesso molto ricca e burrosa in bocca. Che deriva da varie tecniche di vinificazione, compreso l'uso di rovere al posto di botti di acciaio, un processo chiamato fermentazione malolattica, e alcune altre considerazioni. I francesi tendono a rendere i loro Chardonnay in modo molto diverso, che potrebbe portare a chiamare il sapore meno "pieno" o "leggero". Indipendentemente da ciò, però, la mia ipotesi è che troverete il gusto di Chards ad essere più pesanti e più piena di Sauv. Blancs. Ancora una volta, questa è una generalizzazione molto ampia. Per quanto riguarda Pinot, essi tendono ad essere più leggero di colore della maggior parte degli altri rossi, e qualcuno di nuovo ai vini potrebbero sentire che hanno un sapore più leggero, troppo. Grandi Pinot, tuttavia, sono tra i vini più complessi e sottili al mondo, con molti, molti strati e livelli di gusti. Ma qualcuno di nuovo al vino sarebbe probabilmente trovare un Pinot middle-of-the-road di degustare più leggero rispetto alla maggior parte altri rossi. Rispetto ai Chards e sauv Blancs? Anche in questo caso, le mele e le arance, ma i rossi in generale il gusto piena e più ricca rispetto ai bianchi per la maggior parte delle persone. Vai a alcune degustazioni. Sapore tre o quattro Chardonnay, dire la persona incaricata quelli che ti piace, e lui vi aiuterà a capire perché, e cosa ti piace e non ti piace, in genere, su bietole. Fare lo stesso per gli altri due tipi di vino, e tutti gli altri che ti interessa. A poco a poco si vedrà la differenza tra le uve, e le differenze che diversi anni, regioni, miscele e produttori di vino può portare al tavolo . Fino a che non hai effettivamente contrastato e confrontati vini, con una certa attenzione a quello che stai vivendo, è molto difficile per confrontarli o capire quello che ti piace. Immaginate che in tutta la tua vita, devi solo visto, diciamo, barboncini e pastori tedeschi (sto vagamente confrontandole con bianchi e rossi.) Probabilmente preferisce una razza all'altra. Poi si va a una mostra canina un giorno e scoprire ci sono centinaia di razze, per non parlare di migliaia di bastardi con il meglio di molte razze. Ecco dove inizia il divertimento.