Qual è la differenza tra Cabernet Sauvignon e Zinfandel?
Qual è la differenza tra Cabernet Sauvignon e Zinfandel?
Sono diverse cultivar di uva. Cabernet Sauvignon è un ibrido formato secoli fa a Bordeaux per l'impollinazione incrociata di Sauvignon Blanc e Cabernet Franc. Zinfandel è un termine improprio della varietà Primitivo /Kriejenak Castlanski dalla Croazia. Pensate alla differenza tra un border collie e un Labrador. Entrambi sono cani, ma sono allevati in luoghi diversi per migliorare caratteristiche diverse.