Come si esegue negozio di liquori?

Come si esegue negozio di liquori?
il numero di concorrenti nella zona determina in gran parte il tipo di prezzi si avrà. Se non si desidera essere conosciuto come il più alto posto prezzo in città, ma è altrettanto importante non essere il più economico. Controllo dei costi è importante. Birra, e in minor misura di liquori, sarà in vendita periodicamente (noto anche come Postoff). E 'di vitale importanza per cercare di tempo i vostri acquisti in modo corretto in modo che siano sempre in grado di acquistare in vendita. Questo significa che è necessario monitorare con attenzione le vendite e fare previsioni accurate su quanto l'inventario avrete bisogno. Io cerco di puntare per due mesi di inventario quando un oggetto è in vendita, e due o tre settimane, se non lo è. I margini di profitto dipenderà dalla concorrenza e quanto bene si acquista. Nella mia zona particolare, mi propongo per il margine di profitto del 25% per i liquori, il 20% birra, il 40% sul vino, soda, acqua e snack. Raccogliere alcuni elementi ben noti e farli a buon mercato. La gente sa questi elementi di alto profilo e penserà tuo negozio è caro oa buon mercato sulla base di alcuni elementi. Usiamo Smirnoff e Jagermeister ed i nostri articoli di prezzi più bassi. Sugli articoli meno noti che si può ottenere via con la carica un prezzo più alto, perché la gente non necessariamente sapere che cosa l'oggetto dovrebbe costare. Cercare sempre di espandere la selezione. Se un cliente chiede mai per qualcosa che non avete, scriverlo e dire loro avrete la prossima settimana. Avere la prossima settimana. Cordialità e la convenienza è tutto ciò che mantiene le persone a venire a voi invece della roba meno costosi criticamente importante avere un buon registratore di cassa computerizzato (punto del sistema di vendita) del store.It alimentari. Invece di un registratore di cassa elettrico, un sistema POS sarà monitorare le vendite, ridurre il restringimento di inventario e vi aiutano a guardare il margine. Essi possono anche aiutare a reprimere il furto dei dipendenti. Alcuni hanno anche gli scanner di identificazione in modo da non essere multati per la vendita ai minori. Possono costare circa 3000 $ per ogni stazione, ma pensare ad esso come un investimento.