Perché vini bisogno di respirare?
I vini sono stati bottiglie e chiuso al mondo esterno per solito un periodo di 4 mesi fino a 8 anni in alcuni casi e decenni o secoli con alcuni vini invecchiati. Dopo molto tempo in bottiglia il vino ha bisogno di un po 'di tempo a spiegare e "aperto" o lasciare che i Esthers e gli aromi sviluppare ed espandere. I componenti aromatici diventeranno più ampia e meno compatta dopo avere qualche aria o tempo per "respiro".
