Potete bere il Cabernet Sauvignon con il formaggio Roquefort?

Potete bere il Cabernet Sauvignon con il formaggio Roquefort?
Sì, si può bere tutto quello che vuoi con roquefort, però ...
1 #. Servire a temperatura ambiente Roquefort. (Take it out prima e lasciate riposare sul vostro piatto di formaggi per 30 minuti - 1 ora prima di servire)
# 2. Roquefort (e di altri blu di) vanno meglio con un vino più forte /più dolce. Roquefort è molto aromatico, e ha un alto contenuto di sale. Vorrei servire con un porto o un Bordeaux, però ho avuto un Sauvignon Blanc con un po 'ed è stato molto buono pure. In sostanza non si vuole un vino debole. Deve resistere al formaggio.