È Merlot un buon vino quando la ricetta richiede un vino rosso secco?

È Merlot un buon vino quando la ricetta richiede un vino rosso secco?
In risposta alla risposta qui sotto, avrei dovuto dire che il vino rosso più asciutto sarebbe Bordeaux. Ha un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Petit Verdot. Salut! Assolutamente I vini "classici" a secco rossi (e tra i più facilmente reperibili) sono Cabernet e Merlot.
Sì, un vino è considerato "a secco" quando non è dolce. L'essiccatore thewine, meno è dolce. Il Cabernet Sauvignon è un vino rosso asciutto.