Perché Diet Coke e Mentos reagiscono?

Perché Diet Coke e Mentos reagiscono?
Questa reazione è un esempio del gas disciolto (anidride carbonica) entro dieta coke, gorgogliando rapidamente dalla soluzione a causa di una caduta Mentos in. La superficie di caramelle Mentos sono alti in superficie, e sono sconnesso e snocciolate. superfici irregolari tendono a "seme" bolle su bevande gassate. Cosa si intende per "semina" significa che quando un gas viene disciolto in una soluzione, rimane all'interno della soluzione in bolle microscopiche. Se vi è una zona dove queste bolle microscopiche possono raccogliere, faranno in modo da creare una bolla più grande (per effetto idrofobico). Le aree che promuovono queste bolle microscopiche per raccogliere sono chiamati "semi". Alla fine la bolla sarà troppo grande per rimanere semplicemente in soluzione e cominciare a risalire in superficie, spesso come una piccola bolla visibile. Questa è la stessa ragione per la quale dopo aver versato da soli un bicchiere di vostra bevanda gassata preferito, si possono vedere piccoli sentieri di ribollimento apparentemente proveniente dal lato del vetro dal nulla. La "fonte" o l'origine della spumeggiante è probabile che una piccola imperfezione delle bolle di vetro di semina. Quando si rilascia il Mentos in, le bolle di anidride carbonica nella soda diventa seminati tutto su tutta la superficie della superficie della caramelle. Grazie alla sua elevata area superficiale, semina milioni di bolle in una sola volta, la creazione di gas release rapida dalla soluzione. Inoltre, gomma arabica rivestimento della superficie degli atti caramelle come un tensioattivo, diminuendo la tensione superficiale delle bolle sulla sua superficie. bassa tensione superficiale aiuta anche le bolle crescono rapidamente. L'aspartame (il dolcificante artificiale nella dieta coke) funziona anche come un tensioattivo in soluzione, diminuendo ulteriormente la superficie e aumentando la spumeggiante. Infine, Mentos sono anche abbastanza denso e affondano rapidamente, creando rapidamente bolle che seme ulteriori bolle che salgono, creando un effetto esponenziale come le bolle salgono in superficie, come le bolle sono dato più tempo per raccogliere più bolle che salgono. Se vi piacciono le esplosioni, provate questo!