Perchè è dissalazione dell'acqua di mare così difficile?

Perchè è dissalazione dell'acqua di mare così difficile?
Quanto è grande un campo (campi) sarebbe necessario per avere molto bassa quantità di acque poco profonde del mare abbastanza che l'evaporazione naturale avverrebbe più rapidamente il sale rimanente potrebbe essere utilizzato per sbrinamento strade e il resto servirebbe come fertilizzante se tutto viene utilizzato sarebbe tagliare i costi