Quali sono i tipi di servizi di ristorazione?
Ci sono fondamentalmente due tipi di servizio di catering. Questi sono: 1. On-Premise - in cui il cibo è preparato, cucinato e servito allo stesso venueand2. Off-premise -. Dove il cibo è preparato e cotto in una stazione di lavoro preferito dal ristoratore, ma servita da qualche altra parte
