Che tipo di cibo è tradizionale per New England?
Che tipo di cibo è tradizionale per New England?
un sacco di cibo per la cucina BritishEnglish è modellata dal clima temperato del paese, la sua geografia isola e la sua storia. Quest'ultimo comprende le interazioni con gli altri paesi europei, e l'importazione di ingredienti e di idee provenienti da luoghi come il Nord America, Cina e India durante il periodo dell'Impero Britannico e come risultato del dopoguerra immigration.As Di conseguenza, gli alimenti tradizionali con origini antiche, come il pane e il formaggio, arrosto e carni in umido, carne e torte di gioco, e di acqua dolce e pesci di mare, sono ora abbinate in popolarità con patate, pomodori e peperoncini provenienti dalle Americhe, spezie e curry da India e Bangladesh, e mescolare -fries sulla base di cucina cinese e tailandese. cucina francese e cucina italiana, una volta considerato estraneo, sono ora ammirati e copiati. Gran Bretagna era anche veloce ad adottare l'innovazione di fast food da parte degli Stati Uniti, e continua ad assorbire idee culinarie da tutto il mondo.I arrosto Domenica è forse la caratteristica più comune della cucina britannica. La cena Domenica comprende tradizionalmente patate arrosto che accompagnano un giunto arrosto di carne, come arrosto di manzo, agnello o maiale, o di un pollo arrosto e verdure assortite, si sono generalmente arrostiti o bolliti e serviti con un sugo denso. Yorkshire pudding e sugo è spesso servito come accompagnamento al corso principale. Dal momento che la sua disponibilità diffusa dopo la seconda guerra mondiale, la più famosa arrosto di Natale è la Turchia. carni di gioco come la carne di cervo, che erano tradizionalmente il dominio delle classi superiori sono a volte consumati anche da coloro che desiderano sperimentare una più ampia scelta di alimenti, a causa della loro promozione da Celebrity Chef, come Antony Worrall Thompson, anche se non è generalmente consumato in la casa media household.At, gli inglesi hanno molti dolci fatti in casa originali come il rabarbaro crumble, pane e burro budino, scherzare e spotted dick. L'accompagnamento tradizionale è crema pasticcera, noto come crème anglaise (salsa inglese o inglese Cream) ai francesi. I piatti sono semplici e tradizionali, con ricette tramandate di generazione in generazione. C'è anche il Natale pudding.Fish e chipsNotably, la Gran Bretagna è famosa per il pesce e patatine fritte e ha un numero enorme di ristoranti e negozi asporto catering per esso. E 'forse il piatto più popolare e unicamente britannico, ed è tradizionalmente servito con un ordine di purè di piselli, fette di pane e burro e una tazza di tè. L'avvento di cibi da asporto durante la rivoluzione industriale, ha portato ad alimenti come il pesce e patatine fritte, purè di piselli, e bistecca e torta di rene con purè di patate (pie and mash). Questi erano i punti del business take-away Regno Unito, infatti diete britannici per molti anni, anche se influenze etniche, in particolare indiani e cinesi, hanno portato alla introduzione di alimenti da asporto etnici. [1] Dal 1980 in poi, una nuova variante di curry, The Balti, ha cominciato a diventare popolare nel West Midlands, e dalla metà degli anni 1990 è stato comune in ristoranti indiani e takeaway tutto il paese. case di kebab, pizzerie e americani in stile fritto di pollo ristoranti volti a notte tarda spuntini sono diventati popolari in arrosto areas.Sunday urbano composto di arrosto di manzo, patate arrosto, verdure e Yorkshire puddingAt ora del tè, in particolare nel Devon e vicine contee, i pasti consumati includere focaccine con marmellata e burro o panna rappresa, mentre a livello nazionale, biscotti assortiti e panini sono spesso consumati. L'ora del tè non è praticato da molte persone inglesi nel 21 ° secolo, essendo stato sostituito da spuntino, o semplicemente ignorato, anche se esistono variazioni regionali e molte aree come Devon e la Cornovaglia caratteristica esercizi di ristorazione ai turisti con la crema tradizionale teas.The la colazione all'inglese (noto anche come "colazione calda" o "colazione fritta") rimane anche un classico culinaria. I suoi contenuti variano, ma di solito è costituito da una combinazione di pancetta, pomodori grigliati, pane fritto, sanguinaccio, fagioli, funghi fritti, salsicce, uova (fritte, strapazzate o sode) e di altre variazioni su questi ingredienti e altri. patate fritte a volte sono aggiunti, anche se questo non è considerato Panini traditional.Bacon, spesso definito come "sarnies pancetta" o "pancetta butties" sono all'ordine del giorno e, a volte mangiato come una colazione all'aperto informale o in metà mattina come luogo di lavoro snack.A panino ripieno unico è Marmite, un marrone scuro diffusione saporita a base di estratto di lievito, con una consistenza simile al catrame e un forte, gusto salato. Ci sono anche dolci farfalla, semplice pan di Spagna di piccole dimensioni che può essere freddo o mangiati plain.Tea, di solito servito con il latte, si consuma durante il giorno ed è talvolta bevuto durante i pasti. Il caffè è forse un po 'meno comune che in Europa continentale, ma è ancora ubriaco da molti, di solito con il latte. preparazioni di caffè italiani come espresso e cappuccino sono popolari, soprattutto nelle aree urbane, mentre il tè, anche se ancora una parte essenziale della vita britannica, è meno diffuso di quanto non fosse. Negli ultimi anni, tisane e tè speciali sono diventati popolari. In contesti più formali vino può essere servito con i pasti, anche se per i pasti semi-formali e informali amaro (birra) o sidro può essere anche drunk.Another tradizione culinaria britannica formale raramente osservata oggi è il consumo di un corso salato, come ad esempio Welsh rarebit , verso la conclusione di un pasto. La maggior parte dei pasti principali oggi fine con un dessert dolce, anche se il formaggio e biscotti possono essere consumati in alternativa o in aggiunta. In Yorkshire, torta di frutta è spesso servita con formaggio Wensleydale. Per i pasti formali, il caffè è una bevanda abituale culminatory.
