Che cosa si mangia in Inghilterra nel 1066?

Che cosa si mangia in Inghilterra nel 1066?
Non posso dire precisamente quello che sarebbe stato popolare nel 1066 ma so un po 'di corsa culinaria medievale dell'Inghilterra. Gli unici metodi di conservazione per la carne tenevano una fresca cantina (che ancora non ha mantenuto le carni fresche che
lunga) o salatura, quindi carne tendevano ad essere bollita o in umido per rimuovere il sapore salato. Del resto, quasi tutto ciò che è stato bollito o in umido, perché non c'erano molte opzioni di cottura disponibili. Se ci fosse un po 'di farina a disposizione, una "torta" semplice potrebbe essere stato fatto. Una torta di carne, che è. Frutto non è stato reso popolare in torte solo molto più tardi da America Pennsylvania. pasticci di carne erano praticamente lo stesso di carne in umido con una crosta gettato sopra la parte superiore. Inoltre, molto poco non è stato consumato. Reni, fegato, trippa, ecc .; tutto abituato.