Come si fa a fare damper?
Come si fa a fare damper?
Ingredienti:
· 3 tazze di farina di self-raising · 1/2 cucchiaino di sale (opzionale) · 3 cucchiai di burro · 1/2 tazza di latte · 1/2 tazza di acqua (una (un po 'di zucchero può essere aggiunto a se voleva) ( Metodo:
Setacciare la farina e il sale in una ciotola, strofinare nel burro fino a quando miscela assomiglia crumbs.Make bene un pozzo al centro, aggiungere il latte combinato e acqua, mescolare leggermente con un coltello fino a quando la pasta lascia i lati della bowl.Gently impastare su una superficie leggermente infarinata e poi forma in un round, messo su un vassoio del forno unta. Pat in un round 15-16 cm (6-6 1/2 pollice) diameter.With tagliente coltello, tagliare due fessure attraverso la pasta come una croce, circa 1 cm (1 /2in) deep.Brush superiore di pasta con il latte. Setacciare un po 'di farina in più oltre dough.Bake in forno caldo per 10 minuti, o fino a quando brown.Reduce d'oro calore per moderare e cuocere altri 20 minutes.Best mangiato con burro /marmellata e marmellata o miele.
