Come si fa a congelare frutti di mare gumbo?
Sì, è possibile congelare! Raffreddare prima in frigorifero quindi non ha grandi molecole di umidità che cristallizzare in congelatore bruciare. Utilizzare alta qualità congelatore ware e lasciare spazio per l'espansione. Anche raddoppiare o addirittura triplicare avvolgere in carta freezer e sacchetti freezer. Scongelare in frigorifero e mangiare entro 6 mesi.
