Quali sono alcuni alimenti popolari in Corea del Sud?
Quali sono alcuni alimenti popolari in Corea del Sud?
Kimchi
(pronunciato /kɪmtʃɪ /, pronuncia coreano: [kimtɕʰi]), scritto anche gimchi
, kimchee
, o kim chee
, è uno qualsiasi dei numerosi piatti coreani tradizionali in salamoia fatta di verdure con condimenti vari. La sua manifestazione più comune è la varietà baechu piccante (cavolo). Kimchi è il Banchan più comune, o contorno. Kimchi è anche un ingrediente comune e in combinazione con altri ingredienti per fare piatti come kimchi spezzatino ( kimchi jjigae
) e kimchi riso fritto ( kimchi bokkeumbap
). Kimchi è così onnipresente che la Aerospace Research Institute Corea (KARI) sviluppato kimchi spazio per accompagnare il primo astronauta coreano alla nave spaziale russa Soyuz-equipaggio. ,"Kimchi is so ubiquitous that the Korea Aerospace Research Institute (KARI) developed space kimchi to accompany the first Korean astronaut to the Russian-manned space ship Soyuz.,,,0
