Quali sono le prelibatezze autoctone di Filippine nella sua regione
quali sono le prelibatezze autoctone nelle Filippine e ther origine dei delicasies nativo nelle Filippine sono:? Bulacan -
pastilas de leche
- pastilas è un latte pasticceria. può essere fatto con un semplice
latte e zucchero
- torta di riso manioca sull'oggetto - torte di riso sono letteralmente esplosa come un basso
contenuto calorico, basso spuntino grasso
-. chicharon sull'oggetto - di maiale crosta, con solo un po 'di grasso è buono per fare
chicharon o maiale ciccioli. Chicharon è un
popolare filippino pica-pica (finger-food). Si tratta di un abbinamento perfetto per
birra o altre bevande alcoliche
I
regione -. pan de panda sull'oggetto - scusate io don 't hanno l'origine di esso: (( Cebu
- Cebuana budino di mais -
un budino delicatezza nativo fatta da Cebuanos fatto
< i> da giovani chicchi di mais, carne e del latte buko
Cagayan regione II
- I> scusate ancora:. (( Visayas.
- butse butse -.
composto da purè di patate dolci in forma di palline e
ripieni di manioca grattugiata all'interno
Visayas centrali
- binuhang gabi -
questa ricetta radice taro farcito è un autentico
regione VII
dolce nativo.
Visayas occidentale
- Baye Baye -
dolce prelibatezza a base di pinipig tostato, noce di cocco
regione VI
acqua e grattugiato giovane di cocco
Mindanao settentrionale
-. binaki -
Si è fatto da giovane mais grattugiato mescolato con
regione X
latte poi avvolto in pannocchia fresco e cotto a vapore
Visayas orientale
-. bocarillo -
dolce a base di cocco grattugiato dolcificata con uova
i <> e latte
Antipolo city
-. Suman sa ibus -
Suman avvolgere in foglie buli. a base di riso e liye
acqua
prodotto -cashew -
a base di anacardio
. ha molte versione
come anacardi arachidi
fragili Calasio - puto -.
Puto al vapore a base di riso ordinario
panggasinan
- tupig -
a base di riso glutinoso o malagkit
farina, noci di cocco, melassa, semi di sesamo,
avvolgere in foglie di banano e cotta sulla brace dal vivo .
Cainta
- torte di riso /budino -
laguna
- buko pie -
fatto di buko, latte condensato, tuorli d'uovo, amido di mais
-. panutsa
-
Panutsa
o panocha composto da marrone scuro zucchero
che è costellato di arachidi
.. Quezon
- Maja blanca -
a base di latte di cocco, zucchero e amido di mais
. Condimenti con
latik
Bicol
- Pili -
mina tamis na
Pili da Bicol Hotel & amp.; arachidi piccanti. pampangga - tamales -
E 'come un Suman che avvolgono in un foglie bannana e
ha
un ripieno all'interno, ed ha la versione Manny che
posso
l'uso del metodo di alcuni cucinano usando fumante
alcuni sono come l'uso di frittura.
ilo-ilo
- piyaya -
un pane azzimo piatto con mozcovado zucchero (grezzo) come ripieno. È
un hopia che appiattire
bagiuo
- sundot kulangot
(matamis sa kawayan o dolce bamb0o ) -
un inceppamento in un kawayan e utilizzando
bastoncino lo otterrete
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