Come si fa a fare Ratatouille?

Come si fa a fare Ratatouille?
Facile ... In realtà è abbastanza semplice e ci sono decine di varianti. E 'uno di quei cibi davvero non si può ottenere "sbagliato". In sostanza, si Simmer lentamente pomodori, melanzane, cipolle, peperoni verdi /rossi, zucchine, aglio ed erbe aromatiche in olio d'oliva. Sale e pepe a piacere, e utilizzare qualunque sia l'equilibrio delle verdure di cui sopra che si preferisce. Mi piace aggiungere i funghi al posto di melanzane, che alcune persone non piace per il suo sapore forte. Alcune persone aggiungere un po 'di salsa di pomodoro /incolla, così, di dare qualcosa a cuocere a fuoco lento. Se lo fai, soffriggere tutto brevemente e poi aggiungere la salsa. Ratatoullie è ottimamente servito temperatura fredda, camera, tiepida o calda.