Qual è la coupé Melba?
Il Peach Melba è un dolce classico, inventato nel 1892 o 1893 da chef francese Auguste Escoffier al Savoy Hotel, Londra per onorare il soprano australiano, Nellie Melba.It combina due preferiti frutta estiva: pesche e lamponi salsa di accompagnamento gelato alla vaniglia.
