Da dove il sushi viene?

Da dove il sushi viene?
Sushi è una forma giapponese di servire riso. Il riso è mescolato con un tocco di aceto e zucchero ed è poi combinato con verdure, pesce (cotti e crudi) e altri alimenti per fare una combinazione che è al tempo stesso gustoso e visivamente accattivante. La leggenda vuole che una vecchia nascose il riso cotto in un nido di uccello per tenerlo lontano da soldati saccheggiavano. Quando recuperò, l'uccello aveva lasciato un pesce in esso. Al momento di mangiare il riso, si rese conto di come gustoso era.
Si ritiene inoltre che i marinai sarebbero avvolgere riso alghe al fine di preservare più a lungo. Successivamente avrebbero aggiunti gli ingredienti interne per evitare l'uso eccessivo di sale.
Non è certo dove la parola sushi deriva da "ma presupposto è che è una combinazione della parola cinese conservato pesce "chee" - che è stato poi trasformato in giapponese come "shi" -. e una parola semplificata per la parola giapponese "acida" o "suppai" tecnicamente, quindi, che va da questo presupposto, la parola su-shi dovrebbe significare "acida conservata pesce ".
Alcuni storici ritengono che la forma originale di sushi è venuto da qualche parte verso l'interno lungo il fiume Mekong, che è stato senza sbocco da parte della Cina, Laos e Thailandia settentrionale. il fiume Mekong ha avuto una grande varietà di pesci d'acqua dolce. Nella loro ricerca per imparare a preservare il pesce intero - invece dei precedenti tentativi, che disintegrati la prima in una pasta, invece - gli agricoltori imballili appena pulita e eviscerati con riso cotto con la speranza che il pesce sarebbe rimasto intatto, mentre il riso decadrebbe il. risultato di questo metodo di conservazione effettivamente prodotto un pesce che ha rimanere in un unico pezzo. Ma il sacrificio era che il sapore del pesce ha avuto più di un sapore formaggi stagionati, burrosa e sapore aspro - da qui, "pesce acida conservata"
Per di più su questo, provare a "Lo Zen di Sushi" di. Trevor Corson.
Sul lato più leggero "Se tu conoscessi Sushi come sapevo sushi", allora si dovrebbe sapere che ha origine in Giappone.