Come si fa a fare il sushi?

Come si fa a fare il sushi?
Sushi si riferisce al riso. Il riso è cotto e mescolato con un aceto di riso e la miscela di zucchero e di solito ha un po 'di nori (alghe) cucinato con esso. Una volta che il riso è raffreddata può essere servito in un certo numero di modi con molti elementi diversi per aggiungere sapore e l'interesse. Chirashi - Una ciotola di riso sushi condita con una varietà di verdure e pesce. E 'in genere hanno dieci elementi diversi. Maki - Sushi rotoli - Il riso sushi si sviluppa su fogli di nori, alcune verdure, pesce o combinazione di elementi è posto al centro ed è arrotolato. Viene poi tagliato in piccoli cilindri. Mano Rolls - Un foglio di nori arrotolato come un cono gelato e riempito con riso sushi e altri oggetti. Nigiri - un grumo oblunga di riso formato e condita con pesce o verdure. Sashimi si riferisce al pesce servito senza alcun riso sushi. Per rendere il classico arrotolato sushi noi occidentali amano così tanto, attenersi alla seguente procedura: Senti il ​​foglio di nori da entrambi i lati e troverete un lato ad essere un po 'liscia e l'altra un po' ruvido. Il nori dovrebbe porre sul tappeto di rotolamento con il lato ruvido rivolto upwards.Get le mani bagnate, e fare circa una manciata di riso ad una palla di riso. E 'importante tenere le mani bagnate mentre si lavora con il riso sushi perché è appiccicoso. Quando si lavora con il nori però, si dovrebbe tenerli più asciutto you.Gently mettere la palla di riso al centro del foglio di nori, e iniziare a diffondere equamente sul nori, creando uno strato di riso che copre quasi l'intero foglio ad eccezione il margine superiore di circa 2 cm che devono essere tenuti scoperto. Successivamente, i margini devono essere vuota del riso per chiudere a sushi roll correttamente. Ora è il momento di mettere una fetta di pesce (preferibilmente non più di uno) sul bordo del nori, insieme a 1-3 fette pretagliati di verdure (carote, cetrioli, cipolla verde, asparagi, e così via ... permettetevi di ottenere selvatici in materia) .using il bordo più vicino della stuoia di rotolamento, da vicino il ripieno con il nori fare una collina a forma rettangolare e stringerlo da above.Move avanti, continuare a rotazione per le fasi di collina rettangolari, mantenendolo stretto con ogni mossa fino a raggiungere la fine del nori. Mettere pressione sul rotolo da tutti e tre i lati in ogni momento, specialmente su fermate per consentirgli di rotolare tightly.Use un umido, coltello affilato per tagliare il rotolo per piccole unità di sushi. 6-8 unità per rotolo - che è la vostra chiamata. Godetevi il vostro rotolo maki-sushi!