Quali tipi di basi fare pizze avere?

Quali tipi di basi fare pizze avere?
La maggior parte pizza ha una crosta al forno da pasta fresca, simile alla pasta di pane, ma con un contenuto di grassi leggermente più alto. Tuttavia, se si ricerca ricette, è possibile trovare pizze fatte con altri croste, come bagel, pane azzimo, e anche le zucchine grattugiate. La ricetta della pizza crosta di zucchine può essere trovato in L'Moosewood ristorante Cookbook
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