Perché la lunghezza degli spaghetti di aumenti dopo la bollitura?

Perché la lunghezza degli spaghetti di aumenti dopo la bollitura?
Penso che il suo perché quando la sua difficile tutta la sua roba è bloccato dentro e quando viene riscaldato (cose riscaldamento li fa espandere, quando arrivavano) tutte le cose che realesed e streches e va floppy