Quali tipi di alimenti sono ebrei ammessi e non ammessi a mangiare?

Quali tipi di alimenti sono ebrei ammessi e non ammessi a mangiare?
In per essere kosher, alimenti deve essere preparato secondo le kosher-leggi (vedi Deuteronomio ch.14). Questi sono spiegati in dettaglio nel Talmud-volume di Chullin.
* La carne deve essere da tali animali terrestri che si sono divisi zoccoli e masticare il loro bolo alimentare (come manzo, selvaggina e carne di montone).
* Pesce avere squame e pinne. Frutti di mare non sono kosher.
* uccelli non possono essere tra quelli elencati come proibiti nella Torah (Deuteronomio ch.14) e non può essere cacciatori /spazzini. In pratica, oggi si mangia solo quelle specie in materia che abbiamo una tradizione che stanno consentite, come ad esempio pollo domestico, oche, piccioni e tacchino.
* Gli animali devono essere macellati secondo le modalità specificate dalla legge ebraica e mosto essere privi di qualsiasi malattia. In pratica, coloro che tengono la carne kasher acquisto che è certificato come essendo stato preparato nel modo kosher.
* Per quanto sangue il più possibile deve essere rimosso dalla carne prima della cottura, in quanto il consumo di sangue è proibito (Levitico ch.17). Questo viene fatto in casa o dal macellaio kosher, mediante salatura, immersione e il risciacquo.
* Di latte e da carne non possono essere combinati nello stesso pasto e c'è un periodo di attesa tra mangiare uno e poi l'altro. Dopo latticini: 1/2 ora. Dopo la carne:. 6 ore per la maggior parte delle comunità ebraiche
* Frutta e verdura devono essere controllate per essere sicuri che siano esenti da bug. Alcuni ebrei evitare cavolfiore, asparagi, e simili, a causa della difficoltà nel loro controllo.
Inoltre, il cibo deve essere preparato e gestito seguenti kashrut statuto e con solo ingredienti kosher. Qualsiasi cibo che non soddisfano questi requisiti non può essere mangiato da coloro che sono religiosamente osservanti. Gli alimenti che vengono acquistati devono essere etichettati come aver avuto la supervisione kosher durante la loro lavorazione
Vedi anche:. Potrebbe darmi un elenco dei tipi kosher e non kosher di pesce Perché alcuni ebrei non tenere kosher? La risposta è stata utile? Si Un po 'No Grazie per il feedback!
Modifica risposta da Adam Reisman fiducia vota 34.4K linguista e full-time papà Risposta 1
"kasherut" si riferisce alle leggi alimentari ebraiche. Ci sono molte leggi kosher. Qui ci sono alcuni punti salienti:

mammiferi deve avere lo zoccolo spaccato e masticare il loro cud

uccelli non devono essere uno spazzino o predatore, e deve avere una tradizione sociale come alimento animale

pesce deve avere pinne e squame

carne e latticini non possono essere cotti o consumati insieme

il sangue non può essere mangiato e deve essere rimosso da mammiferi e uccelli

no rettili e gli anfibi

insetti (ci sono tipi kosher di locuste, ma i nomi delle specie sono perse)
risposta 2
popolo ebraico mangiare i seguenti alimenti menzionati in la Bibbia: 1. Fowl /pollame: mangiare solo quelli noti dalla tradizione di non essere nella lista degli uccelli proibito nella Bibbia ad esempio, pollo, tacchino, anatra, oca. 2. La carne: solo da animali che rumina e ha l'unghia completamente spaccato es mucca, capra, pecora; e non maiale, coniglio, cammello, a cavallo ecc 3. Latte e uova: solo quelli provenienti da animali kosher /uccelli (come accennato in 1 e 2). 4. Pesce: solo quelli con pinne e squame (ad esempio non crostacei) 5. carne e del latte: è vietato mangiare carne e latte insieme, anche due cibi diversi nello stesso pasto. 6. Carne e pollame devono essere macellati secondo la legge ebraica, da un Ebreo religioso e ritualmente purificate di sangue. Risposta 3
Ci sono leggi rabbiniche che disciplinano la produzione e il consumo di tutti gli alimenti come latte, pane, vino, formaggi e altri cibi cotti e crudi che devono essere preparati /cotte o hanno la loro preparazione /cottura sotto la supervisione di un Ebreo religioso. La maggior parte dei cibi preparati devono portare la certificazione che la loro produzione è curata, in modo da garantire la loro conformità con queste regole. Secondo la legge ebraica, gli ebrei si suppone di osservare i comandamenti della kasherut, o ciò che la maggior parte delle persone sanno come 'kosher'. Kosher si riferisce al cibo preparato secondo Halacha (legge ebraica). Leggi Levitico 11. Risposta 4
Secondo la Torah, gli ebrei possono mangiare solo carne di mammiferi che sono cloven ungulati, e CUD-masticare. Cervi, pecore e capre, per esempio sono tutti kosher, mentre il maiale e coniglio, per esempio, non lo sono. Gli ebrei non possono non animali con le zampe, che comprende tutti e tutti i carnivori. Solo alcuni uccelli sono considerati kosher. Questi includono il pollo, anatra, oca e tacchino. Latte e carne non possono essere serviti insieme, e il pesce e la carne non possono essere serviti insieme. Pesce come il tonno, carpa, e aringhe, sono kosher, ma solo se sono preparati da un pescivendolo kosher con attrezzi da taglio kosher e macchine. Pollame e la carne devono essere macellati sotto rigorose linee guida denominate "shechità." Questo significa che gli animali siano macellati senza dolore. Solo coloro che sono addestrati e qualificati sono autorizzati a macellare gli animali kosher. Una volta che l'animale non è più in vita, un altro team di esperti esaminerà l'animale per essere sicuri che l'animale è, senza malattia, anomalie o qualsiasi altra cosa che può essere considerato antigienico. I polmoni, in particolare, devono essere puri. Inoltre, tutto il sangue, nervi, e più grasso devono essere rimossi. Tutto il sangue deve essere svuotato da carne e pollame o alla griglia fuori di esso prima di essere consumato. Latte e carne non possono essere serviti insieme, tuttavia il pesce può essere mangiato con latte. Questo dà luogo alla popolare, e kosher, bagel, salmone affumicato, combinazione e crema di formaggio. Tutta la frutta e verdura sono kosher. Tuttavia, insetti e vermi che possono essere trovati in frutta e verdura non sono kosher. cucine kosher devono mantenere gruppi separati di utensili, pentole, padelle, piatti, e qualsiasi altra cosa che viene in contatto con gli alimenti. Inoltre, stoviglie e utensili in una cucina kosher non possono essere lavati insieme. Ci sono molte altre regole da seguire per qualsiasi cosa per essere considerato cibo kosher. Per rendere più facile l'identificazione del consumatore, cibo kosher è spesso identificato come tale dalla sua certificazione kashrut sulla confezione del cibo. certificazione Kashrut è indicato da un simbolo identificabile, in aggiunta alla parola latte o pareve, che significa che il cibo è né latte né carne, ma piuttosto neutro. (Se un pacchetto ha solo la lettera 'K' su di esso, questo non è un simbolo kashrut valida come la lettera K non può essere registrato come marchio.) Contrariamente a equivoco popolare, rabbini o altri funzionari religiosi non "benedire" il cibo per renderlo kosher . Ci sono benedizioni che gli ebrei osservanti recitano per il cibo prima di mangiarlo, ma queste benedizioni non hanno nulla a che fare con fare il kosher cibo. Il cibo può essere kosher, senza un rabbino mai essere coinvolti con esso: (. Fintanto che non hanno alcun bug, che non sono kosher) le verdure dal vostro giardino sono indubbiamente kosher