Quali sono i principali ingredienti della paella?
Quali sono i principali ingredienti della paella?
500 g (1 libbra) di pollo
500 g (1 libbra) coniglio
480g (1 libbra) riso a grani medi
350 g (3/4 lb) verdure paella (grandi fagioli "garrofó", piccoli fagioli "Tavella", fagiolini "bajoqueta (de ferraura)" /"Judías verdes", peperoni rossi e verdi peperoni opzionale)
24 lumache (opzionale)
120 g (1/4 lb) pomodori
1,5 L (4 tazze) di acqua
d'oliva olio, sale, paprika ( "pebre Roig" /"pimentón dulce"), lo zafferano
gamberi tigre
