Ciò che è associato con la paella?

Ciò che è associato con la paella?
La paella è un piatto che ha avuto origine a Valencia, Spagna. Paella può essere fatto con tutto il pesce, tutte le carni e un mix di pesce e carne. L'ingrediente definitiva paella è lo zafferano. Ecco la mia ricetta per paella: http://www.ehow.com/how_5361271_make-easy-authentic-paella.html