Che cosa si può usare come sostituto di lardo?

Che cosa si può usare come sostituto di lardo?
è possibile utilizzare grasso di pollo ... tutto u hanno a che fare è lasciare che la frittura grasso di pollo senza mettere l'olio nella pentola ofcourseChicken, anatra, oca o lavoro bene. Rimuovere tutto il grasso che si può (anche la pelle, se lo si desidera). Tagliare tutto a pezzetti e metterlo in una padella (tipo non importa) e aggiungere acqua. Se non si desidera che il nuoto in acqua, ma non ci dovrebbe essere sufficiente a coprire il grasso. Se si dispone di più acqua di grasso /pelle, andare in un tegame più piccolo. Portare l'acqua ad ebollizione e poi abbassate la fiamma al dolce cuocere a fuoco lento. L'acqua evapora e il grasso sarà lasciato indietro. Continuare a fuoco lento, se si desidera ciccioli dalle bucce. Rimuovere il grasso chiaro e conservare in frigorifero o congelare. Forse usato ripetutamente finché non viene bruciato.