È lo strutto utilizzato nella lavorazione di sciroppo d'acero?
È lo strutto utilizzato nella lavorazione di sciroppo d'acero?
Tradizionalmente, il lardo è stata aggiunta una goccia alla volta per ridurre la formazione di schiuma, mentre lo sciroppo bollito. Ora la maggior parte dei produttori utilizzano un olio vegetale.
