Si può usare Crisco invece di lardo?
Purtroppo, Crisco è una terribile sostituto lardo. Non ha un sapore così buono; non esegue anche in pasticceria; e si scopre di essere meno sana di lardo a causa del suo contenuto di grassi trans. (Crisco ha fatto introdurre accorciamento trans senza grassi nel 2004.)
