È possibile utilizzare lo strutto per cuocere torte?

È possibile utilizzare lo strutto per cuocere torte?
Lardo può essere utilizzato per sostituire il burro in frolla ricette di pasticceria e dà buoni risultati. Il metodo più efficace è quello di sostituire la metà della quantità di burro specificato con lardo, piuttosto che utilizzare lardo interamente.