Coppa di grammi grasso solido?
Un cucchiaio di grasso di cottura solido pesa 13 grammi (da etichetta). Ci sono 16 cucchiai in una tazza, in modo da 13 x 16 = 208 grammi. Una mezza tazza di accorciamento pesa 104 grammi. Un terzo tazza di accorciamento pesa 69 grammi. Un quarto tazza di accorciamento pesa 52 grammi. Questo è il modo più semplice per pesare accorciamento. Basta essere sicuri di azzerare la scala prima di aggiungere accorciamento per la coppa o ciotola.
