Se una ricetta crosta sta richiedendo una mezza tazza di burro fuso si può utilizzare fuso accorciando invece?

Se una ricetta crosta sta richiedendo una mezza tazza di burro fuso si può utilizzare fuso accorciando invece?
In quasi ogni ricetta è possibile sostituire un 'olio' o 'grasso' per un altro. Il risultato è talvolta una piccola differenza sapore, ma nel prodotto finale il risultato non è di solito evidente. Burro, margarina, lardo, accorciamento e oli vegetali sono di solito sostituti adeguati per l'altro.