Sostituzione per accorciare in crosta di torta?

Sostituzione per accorciare in crosta di torta?
Sì, questo può sembrare strano, ma a causa dei legami chimici e composti funziona. Se si frusta 3 albumi in una ciotola fino a formare picchi rigidi aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone una tazza di farina olio d'oliva poco, e 2 cucchiai di sale sarebbe esattamente lo stesso di 1 tazza di cortocircuito. sì u può pensare se non funzionerà, ma quando gli ingredienti si combinano con la torta, il sale agisce come una polinomiale, o un ingredienti che cambia gli altri ingredienti a causa di legami chimici. non cambierà il tempo di cottura, il gusto, o il colore della torta cosa così mai!